Articles populaires – Petite cuisinière

13 mai 2013

Gâteau au chocolat et au Toblerone (Thermomix)

Un gâteau déja bien gourmand puisqu'il est au chocolat...mais pour encore plus de gourmandise pourquoi ne pas ajouter du toblerone. Un vrai régal. INGREDIENTS : 30 gr de farine 130 gr de beurre 130 gr de sucre 200 gr de chocolat pâtissier 150 gr de Toblerone...

Posté par Jessica51 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Thermomix, toblerone

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13 avril 2013

Cookies à la banane et aux pépites de chocolat (Thermomix)

Ces cookies sont vraiment très bon...croustillant sur les bord et hyper moelleux au centre. Par contre mieux vaut les manger le jour même car le lendemain ils perdent de leurs croustillant. INGREDIENTS : 60g de beurre 180g de farine 80g de sucre 1 oeuf...

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Tags: chocolat, banane, Thermomix

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20 janvier 2014

Galette des rois Franc Comtoise

J'ai trouvé ma galette des rois ...cette version est beaucoup plus légère et moins écoeurante que notre galette traditionnelle. Bref elle a tout pour me plaire et je me suis régalé. J'ai déniché cette galette chez Lolo . INGREDIENTS : 25cl de lait 80g...

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Tags: oeufs, Thermomix, fleur oranger

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20 octobre 2013

Poulet aux poireaux et orange

Un petit coup de coeur pour ce plat...c'est vraiment très bon et en plus assez rapide à réaliser. INGREDIENTS : 500g de poulet coupé en cube 2 blancs de poireau 10cl de jus d'orange 2 càs de crème fraîche REALISATION : Emincez vos blancs de poireau et...

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Tags: poulet, oranges, poireaux

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4 mars 2014

Napolitain (Thermomix)

A l'occasion de mes 29 printemps, je me suis lancé dans la réalisation d'un napolitain. Et bien ce n'est pas si compliqué que ça...il n'y a que le glaçage que je n'ai pas réalisé mais je l'ai acheté tout fait. Pour une première je suis assez satisfaite...

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Tags: chocolat, vanille, Thermomix

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22 mars 2014

Pudding chocolat et poires

Un reste de brioche en voilà une bonne occasion de faire un pudding. J´ai refais le pudding que j'avais beaucoup aimé mais en remplaçant la banane par de la poire. Encore une fois ce pudding etait bon...même si j'ai préféré la version avec de la banane....

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Tags: chocolat, brioche, poire

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31 mars 2014

Gâteau au fromage blanc, pommes et chocolat

Des pommes qui comment a vieillir, un pot de fromage blanc qui s'ennuie dans mon frigo, et du chocolat pour la petite touche gourmande. Et voilà un délicieux gâteau. INGREDIENTS : 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 sachet...

Posté par Jessica51 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chocolat, fromage blanc

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11 mai 2014

Gaufres Lenôtre

J'ai été intriguée par cette recette de gaufre, car il s'agit d'une pâte à choux détendue avec du lait et de la crème. Ces gaufre sont bien moelleuses et légères. Même si elles sont bonnes, j'ai été un peu déçue car je j'ai pas retrouvée ce bon goût de...

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Tags: sucre, lait, oeufs

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24 juin 2014

Pâte de praliné

Je me suis enfin lancé dans la préparation de pâte de praliné...et franchement c'est super facile et relativement rapide. J'ai fais mon praliné en faisant moitié amande et moitié noisette. A moi les bonnes recettes de dessert à base de praliné. Cette...

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Tags: amande, noisette, Thermomix

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30 décembre 2013

Florentin

Et voici la seconde gourmandise confectionnée pour mes petits paniers. Et je vous dis à l'année prochaine pour la suite des recettes. INGREDIENTS : 120 gr de miel 120 gr de beurre 120 gr de sucre 120 gr d’amandes effilées REALISATION : Préchauffer le...

Posté par Jessica51 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, miel

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22 octobre 2010

Tarte du vendredi soir

Le vendredi soir cela veut dire fin de semaine et au moment de faire la cuisine pas trop envie de cuisiner. Donc en ouvrant mon frigo j'ai trouvé quelques ingrédients et voici ma tarte du vendredi soir. INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée des pommes rissolées...

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Tags: jambon, pomme de terre, raclette

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15 janvier 2011

Spaghetti au chorizo sauce parmesan

Voici une petite recette toute simple et très bonne qui nous vient de C.Lignac. Normalement, les pâtes utilisée sont des linguines et moi j'ai rajouté des lardons dans ma préparation. Avec ce plat de pâte je participe au concours organisé par La cuisine...

Posté par Jessica51 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, concours, parmesan

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18 février 2011

Filet migon à la moutarde (Thermomix)

Depuis que j'ai mon Thermomix je ne me lasse pas de l'utiliser...Voici donc une nouvelle recette que j'ai réalisé ce midi. La viande était très tendre et bonne et la sauce un vrai délice. J'ai un petit peu modifié la recette. INGRÉDIENTS : 450g de filet...

Posté par Jessica51 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Thermomix, moutarde

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29 janvier 2011

Galettes savoyardes au reblochon

C'est bientôt la chandeleur, alors on ne va pas se priver de manger des crêpes. D'habitude, je prépare ma pâte à crêpe mais pour gagner du temps il m'arrive de les acheter. INGRÉDIENTS : 4 galettes de sarrasin 5 pommes de terre 100g de lardon 1/2 reblochon...

Posté par Jessica51 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, pomme de terre, galette

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3 mars 2011

Tarte au thon (Thermomix)

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux (un blog entièrement consacré au Thermomix). J'avais peur que cette tarte soit un peu sèche mais pas du tout au contraire elle était très bonne. INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 150g de tomate 2 càs d'huile...

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Tags: thon, tomate, Thermomix

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31 mars 2011

Quiche jambon, boursin sans pâte (Thermomix)

Voici un plat vraiment rapide à préparer et idéal pour le soir accompagné d'une petite salade. INGRÉDIENTS : 3 oeufs 500g de lait 100g de farine 100g de gruyère 200g de jambon 2 càs de boursin cuisine RÉALISATION : Préchauffez le four à 210° (th.7). Mettre...

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Tags: jambon, boursin, Thermomix

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4 avril 2011

Pavés de saumon sauce au chorizo (Thermomix)

J'aime beaucoup le poisson mais malheureusement je n'en mange pas souvent car je ne sais pas trop comment le cuisiner. Mais voici une petite recette que j'ai bien aimé même si le chorizo n'était pas assez mixé. INGRÉDIENTS : 2 pavés de saumon 1/2 chorizo...

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Tags: chorizo, saumon, Thermomix

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4 avril 2009

Aiguillette de canard et son accompagnement

Voici la suite du repas de son anniversaire : INGRÉDIENTS : 1 filet de canard 500 g pommes de terres 1 bloc de foie gras 20 cl de crème fraîche / 30 l de lait 30 g de comté râpé sel et poivre RÉALISATION : Préparer le gratin dauphinois. Eplucher et couper...

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Tags: canard, pomme de terre, foie gras

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2 avril 2011

Velouté de courgette et boursin (Thermomix)

Voici un petit velouté que j'ai trouvé chez Thermominoux . Moi qui adore la courgette, je n'avais encore jamais testé de la manger en velouté et je n'ai pas été déçue c'était très bon. J'ai modifié les quantité de façon à obtenir un velouté pour 1 personne....

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Tags: boursin, courgette, Thermomix

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14 avril 2011

Pintade et choux (Thermomix)

J'ai de nouveau refais ma recette de pintade en potée mais cette fois j'ai utilisé un chou frisé comme il était prévu initialement dans la recette. Encore une fois ce plat était vraiment très bon. INGRÉDIENTS : 1 petit chou frisé 1 petite pintade (2 cuisses...

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Tags: Thermomix, pintade, choux

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18 mai 2011

Chinois pistache et framboise (Thermomix)

Voici une nouvelle variante du chinois, cette fois-ci j'ai trouvé la recette de la brioche chez Charméla et l'idée de l'association pistache/framboise chez Brèves de cuisine . Ce chinois était bon mais j'aurais dû doubler les proportions de ma crème pâtissière...

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Tags: framboise, Thermomix, pistache

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21 juin 2011

Blésotto crevettes et champignon

Après avoir découvert le blésotto aux champignon et jambon chez Lolo, voici une nouvelle variante avec des champignons et des crevettes. Perso c'était bon mais j'ai préfèré la version champignon/jambon. INGRÉDIENTS : 250g de blé Ebly 3 gros champignon...

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Tags: champignon, crevette, blé

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8 juillet 2011

Tarte tatin tomate, courgette et coppa

Voici une petite tarte qui était très bonne. J'ai trouvé la recette sur le blog A la table de Bérangère . INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 2 tomates 1 courgette 10 tranches de coppa RÉALISATION : Coupez les tomates et la courgette en rondelles. Dans un...

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Tags: tomate, courgette, coppa

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30 août 2011

Muffins courgette, chorizo et mozza

Voici des petits muffins idéal pour le repas du soir ou bien en apéro. Nous les avons mangés un soir avec une petite salade de tomate c'était idéal et très bon. La recette provient du blog A la soupe . INGRÉDIENTS : 2 courgettes 1 boule de mozzarella...

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Tags: chorizo, mozzarella, courgette

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27 avril 2011

Tarte à l'oignon (Thermomix)

Voici une petite recette que j'ai réalisé avec mon Thermomix, mais qui est facilement réalisable sans. J'ai trouvé cette chez Thermominoux et y apportant quelques modifications. INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 300g d'oignon 250g de lardon 250g de crème fraîche...

Posté par Jessica51 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, Thermomix, lardon

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